オリーブで病気予防!

2015年12月02日(水)

こんにちは☆

天草オリーブ園 IKUTAです。

 

12月です。秋もすっかり深まり、と、いうより冬到来ですかね。

朝晩の通勤もコートなしでは辛くなってきた天草オリーブ園です。

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この時期になると、

室温と外気温の寒暖の差が激しく

身体に大きな負担がかかり、

時には心臓発作・・・・なんてことが、無きにしも非ず。

 

いつなんどき、そのような事態に

遭遇するか分からない!ということで

先日、天草オリーブ園では救命救急の研修を行いました。

 

消防署の方に来ていただき

基本の救命救急と、AEDの使い方を教えていただきました。

ほとんどのスタッフが、この様な研修を受けたことがあったんですが

「いつ受けたっけ?」というくらいで、やり方もおぼろだったり。

また、消防署の方の話によると

5年に1度、ガイドライン改定があるとのこと。

今回講習を受けて、緊急事態でも

焦らず落ち着いた対応ができるのかな、と思いました。

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ちなみに、

アメリカ合衆国食品医薬品局(FDA)は、「1日当たりの総摂取カロリーのうち、約23g(大さじ2杯)をオリーブオイルに置き換えると、オリーブオイルに含まれるオレイン酸(一価不飽和脂肪酸)の働きで、冠動脈性心疾患のリスクを低減する可能性があります。」(2004年11月)と、発表されています。

 

ただ、【オリーブオイルは、薬ではなく調味料】です。

上手に毎日の料理に使ってほしいです。

薬と思ってガバガバ飲んでは、逆に過剰摂取になってしまいます。

ご自身にあった使い方で、健康増進、病気予防のために活用してください。

(劣化して酸化してないオイルを使ってください)

 

IKUTAのオリーブオイル活用法は・・・

野菜を食べるとき、簡単にドレッシング代わりに!

わざわざドレッシングを作るのは面倒―――!

なので、直接野菜にかける!!

そして、塩気がないので、塩かポン酢か醤油を少したして

和風ドレッシングのようにしちゃいます。

天草は柑橘が名産なので

合わせて天草産のレモンやスダチ、カボスを搾ってもいいですね~。

これからの季節、温野菜やお鍋にちょとオリーブオイルをかけても

オリーブの香りが立っていいですよ♪

 

 

 

天草オリーブ園 農園のお話し。

 

ぐっと冷え込むと、剪定の時期がやってきます。

植物は、冬、樹が眠っている間に剪定をします。

 

天草オリーブ園では、枯れ枝の剪定が始めました。

人間同様、病気予防です。

 

枯れ枝の原因としては【梢枯病】が考えられます。

今回、昨年の長雨や湿度の影響を受け病気が発生しました。泣

この菌が広がり、次期の収穫に影響を与えないよう

今から対策をとっていきます。

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 また、徒長枝も切っていきます。

結構な量になりますね・・・・。

 

その他、育苗中の苗木に肥料をやったり。

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オリーブを元気に育てるため

天草オリーブ園は冬も作業が続きます。

 

◆天草オリーブ園では【共同研究農家】の制度を設けています◆

私たちと一緒にオリーブを育て、天草をオリーブの島で盛り上げませんか?

栽培に関するご相談等もお受けいたします。

オリーブ栽培に興味のある方も

どんどん天草オリーブ園にお越しください!

  

【★出店のお知らせ★】

■あまくさロマンティックファンタジー 2015■

天草本渡会場 クリスマスマーケット

2015年12月5日(土) 16:00~20:30

http://www.t-island.jp/romantic-fantasy

 

■クリスマスマーケットin光の街・博多■

博多駅前広場 (博多口)

12月18日(金)~12月20日(日)に出店
(イベントは11月18日~12月25日まで)

(平日) 17:00~23:00  (土日祝) 12:00~23:00
http://www.christmasworld.jp/

 

◆ アクティビティの時間割 ◆ 冬の農園もおススメ

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都合により変更になる場合もあります。

体験ご希望の方は、ご予約をお勧めいたします。

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天草オリーブ園 アビーロ

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