◇◆◇サイトリニューアルのお知らせ◇◆◇
平素より天草オリーブ園AVILOをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 平成29年9月1日に、サイトをリニューアルさせていただきました。
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随時、変更や調整をしております。何卒、ご理解ください。
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冬季のエクストラバージンオリーブオイルの白濁・凝固について

良質なエクストラバージンオリーブオイルは10℃を下まわると、白い沈殿物が発生したり、濁ったり、固まったりします。これは、オリーブオイルの脂肪酸の成分の一部が低温で固まって起こる現象で、異物や不純物が混入したり、カビが生じたものではありません。

一度、白濁または、凝固したオリーブオイルは、20℃前後の暖かい場所にしばらく置くか、お急ぎの場合には50℃~60℃程度のお湯で湯煎すると溶けて元の状態に戻ります。
品質には問題ありませんので、安心してお使いください。

ただし、「固まる⇒溶ける⇒固まる」と何度も繰り返しますと、風味が低下しますので、冬場は20℃前後の暖かい場所で保存されることをおすすめします。

ご不明な点がございましたら、下記の【お問い合わせ窓口】までご相談下さい。
今後とも天草オリーブ園AVILOを宜しくお願い申し上げます。

【お問い合わせ窓口】
天草オリーブ園AVILOカスタマーサポートセンター
電話:0120-140-216(受付時間:10:00~18:00 ※土日祝日を除く)
メール:info@avilo.jp

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