具だくさんヘルシー豚汁

レッドペッパーオリーブオイル

ルコ産オリーブとトルコ産の特徴の異なる2種の唐辛子を一緒に搾油機に投入し搾油した、ピリリとした辛さが特徴のレッドペッパーオリーブオイル。

内容量：45g（50ml）　産地：トルコ産

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豚バラ肉は一口大に切り、大根・にんじんは皮をむきいちょう切り、ごぼうは皮をたわしで洗いななめ切り、しめじは小株に分け、えんどう豆は1cm程度の長さに切る。小ねぎは細かい小口切りにしておく。
鍋に水と顆粒だしを入れてひと煮立ちさせる。
切った大根・にんじん・ごぼう・しめじを入れ、ある程度火が通ったら豚肉とえんどう豆を入れる。あくが出てきたら取る。
火をとめ、味噌をたてる。
器に盛り①の小ねぎを散らし、AVILO レッドペッパーフレーバーを回しかける。　 ※小ネギはあらかじめAVILO レッドペッパーフレーバーとあえておくのもおすすめ。残ったらネギ油として２〜3日保存可能です。