
さっぱり明太子うどん

レモンフレーバーオリーブオイル
トルコ産オリーブとトルコ産レモンを一緒に搾油機に投入し搾油した、素材本来の味とさわやかなレモンの香りを贅沢に堪能できるフレーバーオリーブオイル。
内容量:45g(50ml) 産地:トルコ産
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- 明太子 1腹
- 冷凍うどん 1人前
- 卵黄 1個
- レモン 1/8個
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- レモンフレーバーオリーブオイル 大さじ1
- お好みで大葉や刻みのりなど
作り方
- 明太子は薄皮を剥き、粒をほぐしておく。
- AVILO レモンフレーバーと⒈を混ぜておき、麺つゆであえやすくのばしておく。
- 茹でた冷凍うどんを⒉に入れてあえる。
- お皿に盛り付け、卵黄を乗せる。お好みでレモン、大葉などの薬味を添える。