カツオのたたき～簡単カルパッチョ風～

ガーリックフレーバーオリーブオイル

トルコ産オリーブとトルコ産ガーリックを一緒に搾油機に投入し搾油した、ガツンとしたガーリックの香りが特徴のフレーバーオリーブオイル。

内容量：45g（50ml）　産地：トルコ産

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材料

  • カツオのたたき 1/4身
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブロッコリースプライト 1/4パック
  • ニンニク 1片
  • レモン 1/2個
  • ガーリックフレーバーオリーブオイル 大さじ1
  • お好みで岩塩や醤油など

作り方

  1. 玉ねぎは薄くスライスにして水にさらし、その後水気を切っておく。
  2. ニンニクは薄皮をむき薄くスライスする。
  3. ブロッコリースプラウトは食べやすいサイズに切り、レモンはお好みでくし切りや輪切りにする。
  4. 玉ねぎを皿に薄く広げて、その上にスライスしたカツオのたたきを並べる。
  5. ブロッコリースプラウトとレモンも彩りよく盛り付ける。
  6. 食べる直前にAVILO ガーリックフレーバーを上から回しかける。 　※お好みで岩塩やポン酢とあわせても美味しく召し上がれます。